産地直送と卸売市場経由、規格外野菜と通常品など、産直と食の選択肢を比べるページです。
記事一覧
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冬の保存食ギフト、乾物と缶詰と冷凍を比べる
保存食 ギフト 乾物 缶詰 冷凍を比べ、保存方法と賞味期限、アレルギー表示の確かめ方を整理します。贈る相手の保…
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台風被害のあと、出荷の立て直し先を比べる
台風被害 農産物 出荷の立て直し先を、通常出荷、規格を緩めた出荷、加工回しの三つで比べます。状態の見分け方と、…
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天然きのこの品薄、栽培品との比べ方
天然きのこ 栽培きのこ 違いを比べ、きのこの表示や原産地の見方、品薄のときに店頭で確かめる点を分かりやすく整理…
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米の店頭価格が下がる今、売り方の比べ方
米 価格が下がる局面で、生産者や産地の小さな事業者が直売と出荷を比べるときに確かめる点を、比較表で整理します。…
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規格外野菜の産直、通常品や加工品とどう違う？
規格外野菜の産直品を、通常の規格品や加工品と比べて整理します。食品ロス削減の日（10月30日）を前に、農林水産…
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生食用と加熱用のかき、違いはどこ？表示の見方
かきの生食用と加熱用の違いを比べます。表示の見方、保存の目安、加熱の目安、ノロウイルスの注意点を、厚生労働省や…
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産地直送と卸売市場経由、違いはどこ？
卸売市場経由と産地直送の違いを、流れ・価格の決まり方・品ぞろえ・確認点で比べます。農林水産省の資料をもとに、卸…